Les produits italiens sont le choix parfait en été : un repas gourmand mais frais pour toute la famille. Ils se cuisinent et se partagent facilement. Mais la cuisine italienne c’est aussi le terroir italien dans nos assiettes ! Un mélange entre savoir-faire traditionnel et produits de qualité. Découvrez aujourd’hui l’art de vivre italien à travers nos duos de spécialités toujours éthiques et écoresponsables !

Nos délicieuses pizzas, un plaisir pour vos 5 sens…

L’art de fabriquer des pizzas est un art reconnu au patrimoine de l’UNESCO depuis 2017. Avant même de parler de recette, il faut des produits d’excellence pour cuisiner des plats excellents. Chez Fadi Prestige, nous choisissons des produits bios directement cultivés ou fabriqués en Italie. Confectionnées à partir de farine de blé 100% bio, la pâte est aussi travaillée avec l’eau de source des Mont Sibyllins ! Cuisiner comme un grand pizzaiolo demande surtout de la patience. Après ce savant mélange à l’ancienne, la pâte peut débuter une fermentation pendant 24h, elle est ensuite roulée en boule avant de reposer encore une heure. Une fois parfaitement prête, elle est cuite traditionnellement au charbon de bois. En préparant votre pizza chez vous, vous retrouverez l’odeur de cette cuisson traditionnelle.

Notre pizza aux 4 fromages Bio est une véritable pizza napolitaine car elle respecte les normes du règlement international en vigueur depuis 1984. Parmi eux, un bord surélevé de 1 à 2 cm qui apporte beaucoup plus de croustillant. Répartis sur un lit d’une exquise sauce tomate, nos 4 fromages Bio : le gorgonzola, la mozzarella, l’emmental et le fontal s’accordent parfaitement entre eux. C’est une pizza parfumée adaptés aux gourmets qui savent apprécier les pizzas pleines de caractère ! Pour plus de douceur, notre pizza Margherita bio est appréciée pour sa sauce légèrement sucrée garnie de tomates cerises bio.

Les produits libanais sont probiotiques par nature.

 Les bonnes bactéries sont particulièrement présentes dans les légumineuses. Une fois dans votre organisme, elles accaparent les nutriments présents, privant alors les mauvaises bactéries de nourriture. Mais ces bactéries ne sont pas seulement des défenseurs de notre immunité ! Elles luttent directement et activement contre les bactéries extérieures qui nous menacent en produisant des substances bactéricides.

 Choisir les bons produits pour consommer les bonnes bactéries revient à aider notre corps à se concentrer sur d’autres agressions extérieures comme les virus. Sur le long terme les produits libanais préservent aussi des problèmes cardiovasculaires car ils sont pauvres en viande et en produits laitiers.

 Plus que bonne pour notre santé, la gamme libanaise de Fadi Prestige est aussi écoresponsable et respectueuse du bien-être animal!

 Nos produits libanais sont aussi bons pour vous que pour la planète. Ils contiennent peu de viande et de produits laitiers ce qui réduit leurs impacts en CO2 et en eau. Mais surtout, Fadi Prestige s’engage à choisir pour ses gourmets des viandes bio provenant d’élevages soucieux du bien-être animal. Les animaux ayant eu une vie agréable produisent toujours une meilleure viande. De plus, les antibiotiques sont prohibés, à part en cas de maladies grave des ovins, pour garantir aux consommateurs une viandes équilibrée et saine. Les volailles ne reçoivent quant à elle aucun antibiotique et sont soignées à la phytothérapie, un mélange d’ail et d’algues. Au jour le jour, leur alimentation est soigneusement régulée par une nutritionniste.